羊肚菌肉饼-小朋友的下饭神器
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回娘家时,看见妈妈在帮姐姐带孩子,一直知道这两小孩不爱吃饭,但这一天却发现他们都在大口大口吃,才发现妈妈做了这份羊肚菌肉饼给他们下饭😄,我也尝了一口,简直可以吃很多饭,可怕😱哈哈哈。
羊肚菌对于养胃助消化、食积气滞、化痰理气、脘腹胀满具有一定的调理作用。国际营养学评为健康食品之一。
用料
羊肚菌 | 5-6个 |
猪肉沫 | 200克 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺半 |
羊肚菌肉饼-小朋友的下饭神器的做法
准备以上食材
将蚝油,酱油加入猪肉沫搅拌,再加入羊肚菌搅拌均匀就可以蒸,大概20分钟即可。
出锅后再用勺子搅碎,让肉和羊肚菌更好吸收蒸出来的汤汁。
拌饭一起吃,胜过卤肉饭!
推荐给不爱吃饭的小朋友,不妨试一试。
云南野生羊肚菌是品种最好的,香气扑鼻,饱满。
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