零卡糖版下饭菜必备京酱肉丝小朋友大朋友都爱
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用料
腌制肉丝 | |
里脊肉丝 | 150g |
大蒜 | 1瓣 |
胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 6-8ml |
红薯淀粉 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
酱料 | |
甜面酱 | 10ml |
生抽 | 20ml |
零卡糖 | 15-20g |
配料 | |
大葱 | 1根 |
玉米油 | 30ml |
零卡糖版饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜必备京酱肉丝小朋友大朋友都爱的做法
肉丝切好提前腌制半小时,具体肉丝切法以及腌制过程参考我之前专门写过的食谱🔗👇:
大葱切丝
准备酱料10ml甜面酱和20ml生抽拌匀搅拌匀
零卡糖备好
中火倒入30ml左右玉米油,烧至7成热肉丝炒至变色,移至锅边
中小火加入零卡糖和调好的生抽甜面酱混合物炒匀
改大火将酱料和肉丝一起迅速翻炒10-15秒,起锅
放置在大葱上即可
小朋友的西兰花和花菜提前焯水放入盆里也将肉丝盖在上面即可
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