大朋友小朋友都爱的红烧肉
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![大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图]( "大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图")
用料
| 五花肉 | 400克 |
| 鹌鹑蛋 | 按个人喜好，多放点小朋友喜欢吃 |
| 腐乳 | 1块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 鱼露 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 酸梅酱 | 1勺 |
| 陈皮 | 1片 |
大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法
五花肉绰水
![大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第2张]( "大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第2张")
鹌鹑蛋煮熟剥壳，五花肉绰水后切成块，调料除陈皮外用碗调好
![大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第3张]( "大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第3张")
不沾锅不放油，先煎一下五花肉
![大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第4张]( "大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第4张")
多翻动一下，煎出油
![大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第5张]( "大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第5张")
煎出油后把酱料倒进去翻炒均匀
![大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第6张]( "大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第6张")
翻炒均匀后倒入鹌鹑蛋
![大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第7张]( "大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第7张")
加水刚刚能没过肉就行
![大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第8张]( "大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第8张")
电饭锅放入一块陈皮
![大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第9张]( "大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第9张")
倒入煮开的肉，按煮饭键，煮好后焖半个小时
![大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第10张]( "大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第10张")
肉软烂不肥腻，鹌鹑蛋很Q弹紧致
![大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第11张]( "大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第11张")
小朋友特喜欢吃，肥肉也不腻，一口一个超满足
![大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第12张]( "大朋友小朋友都爱的红烧肉的做法步骤图 第12张")
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