小朋友最爱的大阪烧盖饭~
来源:菜肴屋 阅读:7.15K 次
小伙伴 @aiwenwen0126 发给我的菜谱~看上去就很好吃啊!
配方来自cookpad :
子ども大好きオコムライス
用料
熟米饭 | 1人份 |
卷心菜叶 | 2到3大片 |
猪五花肉 | 50g |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 2大勺 |
色拉油 | |
盐,黑胡椒 | |
御好烧酱 | |
蛋黄酱 | |
木鱼花 | |
海苔碎 |
小朋友最爱的大阪烧盖饭~的做法
菜谱用的是这种御好烧酱:オタフクお好みソース~~
卷心菜切成合适入口的大小,五花肉切成2cm的长条。在一个大碗里打入鸡蛋,牛奶,盐,黑胡椒,搅拌均匀。
煎锅中倒入色拉油,油热后倒入鸡蛋牛奶混合液,翻拌着炒到半熟的状态后关火,盛到盘子里备用。
煎锅中加入五花肉,肉变色之后加入卷心菜翻炒。
在4中加入盐,胡椒和2大勺御好烧酱,拌匀后关火。
在盘子里铺上煮好的米饭,铺上步骤5的猪肉卷心菜,然后铺上步骤3炒好的鸡蛋。最后淋上御好烧酱、蛋黄酱,用木鱼花和海苔碎点缀即可。
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