下饭神器 小炒肉
来源：菜肴屋 阅读：9.9K 次
用料
| 生抽 | 2勺 |
| 五花肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 一点点 |
| 姜 | 5片 |
五花肉切成小小的薄片 加入适量的淀粉 一点点水 搅拌均匀 最后放入一点点食用油 放置备用
![下饭神器 小炒肉的做法步骤图 第2张]( "下饭神器 小炒肉的做法步骤图 第2张")
姜 蒜切片 放着备用
![下饭神器 小炒肉的做法步骤图 第3张]( "下饭神器 小炒肉的做法步骤图 第3张")
辣椒切圈 尽量切薄一点
![下饭神器 小炒肉的做法步骤图 第4张]( "下饭神器 小炒肉的做法步骤图 第4张")
锅烧热 下食油 下姜片 倒入腌好的五花肉 匀速翻炒至变色 倒入空盘备用 锅热 倒入辣椒 蒜 翻炒2分钟 加一点盐 再翻炒一会儿 把炒好的五花肉 倒进去 加生抽 翻炒30秒左右 加入 一点点开水或者温开水 10秒后可以出锅啦 能吃辣椒的要多准备点米饭哦
![下饭神器 小炒肉的做法步骤图 第5张]( "下饭神器 小炒肉的做法步骤图 第5张")
小贴士
耗油的话依个人喜好 喜欢的 可以加 不喜欢的不加也行
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