下饭神器～青椒炒肉丝

阳台种的辣椒长得不错，摘几条做个家常快手菜，辣椒炒肉丝，巨好吃下饭。

用料  

下饭神器～青椒炒肉丝的做法  

1. 瘦肉切丝、肉丝放入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽。

2. 放入1勺淀粉抓均匀腌20分钟。

3. 碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、适量砂糖、半勺淀粉。

4. 再加入2勺清水搅拌均匀。

5. 青辣椒切丝、蒜头剁碎

6. 炒锅放油烧热，倒入肉丝炒熟装在盘子里。

7. 留底油放入蒜末爆香，加入青椒丝。

8. 倒入肉丝翻炒均匀，淋上酱汁大火收汁即可。

9. 简单又快手的家常菜。

10. 超好吃，三碗米饭都不够。