下饭神菜-青椒炒肉

用料  

下饭神菜-青椒炒肉的做法  

1. 青椒洗净，手掰成小块。

2. 五花肉切片。

3. 蒜切成末。葱姜切小段。

4. 热锅加油，下入花椒粒炒香。

5. 下入五花肉煸炒，肥肉炒干。

6. 加入葱姜炒香，淋入生抽、老抽。

7. 下入青椒，炒至青椒皮白色爆开。

8. 下入蒜末，炒出蒜香，下入盐。

9. 淋入香油，翻炒均匀出锅，开饭。