下饭神器青椒肉丝 | 简单快手零失败~
来源:菜肴屋 阅读:3.11W 次
这道下饭神器一定要多准备点米饭,拌米饭超级好吃,做法非常简单零失败,快做给家人朋友吃,收获无数好评!~
用料
青椒 | 2个 |
瘦肉 | 150克 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
白砂糖 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量克 |
下饭神器青椒肉丝 | 简单快手零失败~的做法
1️⃣青椒和猪肉切丝备用。腌制瘦肉丝:1勺料酒➕1勺生抽➕1勺老抽➕1勺淀粉,抓匀腌制10分钟左右。
2️⃣做一个调料汁碗中放入:1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐和糖➕一勺淀粉➕4勺水,搅拌均匀。
3️⃣油热放蒜末爆香,加入青椒丝炒断生盛出。锅里放油,倒入肉丝炒熟,倒入青椒丝和调料汁,炒匀收汁出锅~
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小贴士
【小贴士】
🔸调料汁可以根据自己的口味进行调整。
🔸怕长胖可以少放油。
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