土豆炒肉片下饭神器

用料  

土豆炒肉片下饭神器的做法  

1. 土豆切片泡水，大概过3遍水以上去除淀粉

2. 刀工精细的可以比我切的还薄，我的刀工一般，有厚有薄的哈哈哈

3. 肉加点生粉腌十分钟

4. 锅烧热放油

5. 放油，想吃蒜头辣椒的可以在这步，油烧热爆香辣椒蒜头

6. 干辣椒爆香，也很好吃，辣椒量取决于你自己吃辣接受程度

7. 油热后放入土豆，炒至6成熟

8. 放肉，在这步如果太干要粘锅了就放点水，少量多次添加，到你觉得可以接受，土豆淀粉多容易粘

9. 炒至全熟放盐，少许，喜欢咸的可以多加一丢丢，一丢丢哦！开饭啦哈哈哈哈!一人食好下饭的!

小贴士

第一次写菜谱……写了很简单的菜谱，有什么问题大家可以留言的！