胡萝卜水晶糕

不爱吃胡萝卜可以试试这道胡萝卜水晶糕~

用料  

胡萝卜水晶糕的做法  

1. 100g胡萝卜切成细丝

2. 翻入沸水中焯熟捞出

3. 剁碎

4. 加10g糖，40g红薯淀粉，搅拌均匀成颗粒状

5. 整理成像胡萝卜一样的锥形

6. 盘子刷油方便脱模，水开后上锅蒸15分钟左右

7. 插上芹菜段装饰成胡萝卜的样子~