水晶萝卜卷

用料  

水晶萝卜卷的做法  

1. 白萝卜切成自己所需大小的块，然后切成薄片焯软，过凉水沥干水备用

2. 肉末、胡萝卜、白萝卜加入料酒，盐、五香粉、香油和淀粉搅拌均匀

3. 取一片萝卜片放上肉馅，然后卷好，卷好后码盘，凉水下锅，锅开后蒸20分钟

4. 取一个空碗，放入盐淀粉和水调匀，入锅煮至浓稠浇在萝卜卷上即可。