水晶萝卜丸子
来源：菜肴屋 阅读：3.34W 次
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 绿萝卜 | 1根 |
| 盐，鸡精，蚝油，五香粉 | 适量 |
| 淀粉 | 3勺 |
水晶萝卜丸子的做法
三种萝卜切丝(如果做的少，每个萝卜用半个)
![水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水开后烫一分钟，去除苦涩味
![水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出过凉水，控干水分
![水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入盐，鸡精，五香粉，蚝油搅拌均匀
![水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入3大勺淀粉再次搅拌均匀
![水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
这个样子就可以了
![水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
团成圆球，入蒸锅，水开后十分钟即可
![水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
蒸熟后，晶莹剔透，味道鲜美(不蘸料汁也是非常鲜美的)
![水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
下面调制料汁，小米辣，蒜切末(如果不能吃辣这步可以省去)
![水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放入香油，醋，生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖搅拌均匀就是一个灵魂料汁
![水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "水晶萝卜丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
大家都在看
最近更新