〈清炖羊排+羊汤〉，喜欢羊肉的请进。欣小厨 😉

用料  

〈清炖羊排+羊汤〉，喜欢羊肉的请进。欣小厨 😉的做法  

1. 调料备好。

2. 羊排冷水下锅。

3. 放入调料。〈步奏一忘拍枸杞子了，我还加了橙皮。〉大火开锅，撇去浮沫，小火煮40分钟左右。

4. 锅里我加了些羊肉，因为除了吃羊排，可以顺便喝点羊肉汤，这个步奏根据自己喜好。〈出锅时还加了点羊血〉

5. 嫩嫩的王牌肉。

6. 碗里放盐，辣椒面，孜然面，白芝麻，洋葱碎。

7. 锅热油，倒入步奏5。加点白糖，醋。

8. 美味

9. 再来一碗韭菜花。喜欢哪个味道沾哪个调料。

10. 原味

11. 羊汤也不错。

12. 葱花香菜。

13. 羊汤里加点葱花香菜，盐，白胡椒粉，白醋。太好了。