啤酒烧鸭爪
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借鉴啤酒🍺鸭的做法,来个啤酒烧鸭爪~
用料
啤酒 | 1瓶 |
鸭爪 | 7~8个 |
大蒜 | 4瓣 |
姜 | 4片 |
葱 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
冰糖 | 1粒(或白糖小勺) |
香料 | 八角,桂皮,香叶,花椒等适量 |
啤酒烧鸭爪的做法
洗干净,准备好食材~
鸭爪洗净,处理下~
啤酒🍺小瓶
所有聊放入高压锅~
适量加点水与食材齐平
大火上汽,
小火20分钟~
出锅,放香菜装饰~
小贴士
1.放糖(冰糖或白糖)是为了中和苦味。
2.不喜欢酱油,可替换成盐~
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