超简单炒石螺
来源:菜肴屋 阅读:3.49W 次
作为纯正广东人,宵夜必点炒螺。但是最喜欢的还是妈妈炒的螺,小时候妈妈炒给我吃,现在我炒给她吃。妈妈不能吃太辣,我就只放一个不是很辣的辣椒,喜欢辣的朋友可以加指天椒啊。很多食谱都要加上豆瓣酱,加了豆瓣酱的炒石螺还是炒石螺吗?
用料
酱油 | 2勺 |
辣椒 | 一个(喜辣可多放) |
紫苏 | 喜欢可以多放 |
蒜头 | 四五个 |
姜 | 一小块 |
超简单炒石螺的做法
把要用的东西准备好
把姜、蒜头、辣椒、紫苏爆香
加上石螺炒一会,放点水煮三四分钟加盐就可以上盘啦。
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