啤酒醉烧鸭

菜谱源自抖音，铭哥说美食。
为符合自己胃口经过调整，本菜谱记录只为自用。

用料  

啤酒醉烧鸭的做法  

1. 鸭切块洗净。锅中放入少量油，将鸭块反复翻炒炒至变色收缩。

2. 加入全部干料小火炒香。

3. 加入湿料翻炒上色后，加入啤酒一瓶。

4. 依次加入调料调味。

5. 开锅以后转小火炖50分钟以上，即可出锅。