快禁鱼了，变着花样赶紧吃
用料
梭子蟹抱蛋的做法
活螃蟹切好放到大碗里，2个鸡蛋加盐打成蛋液，倒入大碗里，油热葱和姜丝爆锅，倒入螃蟹蛋液，转中小火，淋入料酒，半碗温水，焖一会儿，差不多了撒点葱花
成品
小贴士
抱蛋类的都要中小火，加水焖，不然就会焦
