梭子蟹季之梭子蟹粉丝
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![梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图]( "梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图")
用料
| 梭子蟹 | 3只 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 10来瓣 |
| 蒸鱼豉油 | 4勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 绿豆粉丝 | 3卷 |
梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法
绿豆粉泡软后清水煮好捞起备用
![梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第2张]( "梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第2张")
调蒜泥汁（我切的其实是蒜碎）：热油，加入蒜碎炒到出味，炒到快变黄即可，倒入蒸鱼豉油+蚝油，煮沸即可。
![梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第3张]( "梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第3张")
切好的蟹块蟹腿摆到粉丝上
![梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第4张]( "梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第4张")
摆好后浇上酱汁，然后放上蟹壳。
![梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第5张]( "梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第5张")
上锅蒸15分钟。
![梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第6张]( "梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第6张")
出锅撒葱花
![梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第7张]( "梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法步骤图 第7张")
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