现在的螃蟹肉好肥，炒起来完全不腥，还可以把粉干换成年糕，同样好吃
用料
螃蟹/梭子蟹炒粉干的做法
锅里放油，烧热，加生姜大蒜炒香，倒入螃蟹，螃蟹肢解后，用刀背拍几下。炒啊炒，加入料酒
粉干用水泡水，沥干。
