梭子蟹炒面
来源:菜肴屋 阅读:3.37W 次
第一次把食物拍的如此有食欲。梭子蟹很多人都是喜欢炒年糕,这次做了炒面也是一样美味。食材很简单,梭子蟹,虾仁,黄瓜丝或者任意蔬菜若干、面条一份。
用料
梭子蟹 | 1只 |
面条 | 一份 |
虾 | 若干 |
黄瓜 | 一根 |
鸡蛋 | 一只 |
葱姜蒜 | 若干 |
梭子蟹炒面的做法
梭子蟹处理干净后,切块。壳不要丢哦。面条过水,沥干。记得烫一下就可以捞出来了,过冷水后沥干,放点油稍微拌一下以防粘在一起。
油锅加热爆香葱姜蒜,放入虾肉,蟹块翻炒,加黄酒生抽老抽少许,糖少许,放入面条,炒炒炒。蔬菜类的最后放。
最后煎个太阳蛋就可以了。撒点葱更香喔
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