清蒸吃腻了,这样做能吃的更多~
用料
葱香梭子蟹的做法
螃蟹清洗干净,去掉腮胃内脏,剪成四块,裹上适量淀粉,热油五成热下锅煎至定型,将盖子放进去炒至变色出锅备用。葱姜(要多)爆香放入螃蟹翻炒,放入料酒、生抽、蚝油、糖翻炒均匀出锅摆盘~