葱油梭子蟹,葱香味太可了
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昨天在小红书看到别人做的葱油梭子蟹,馋了!安排!
用料
梭子蟹 | 2只 |
姜 | 2片 |
广东米酒 | 1勺 |
葱 | 1把 |
油 | 2大勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
葱油梭子蟹,葱香味太可了的做法
梭子蟹砍开, 摆在盘底,蟹脚朝内,倒一勺广东米酒,盖上蟹盖水烧开以后隔水蒸10分钟
油热了以后倒入切好的葱末和干辣椒爆香,炸葱油,注意火候不要炸过了
浇上2勺蒸鱼豉油,再把葱油也均匀浇上就可以开吃啦
方便好吃
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