简单的蒸菜：葱油梭子蟹

用料  

简单的蒸菜：葱油梭子蟹的做法  

1. 1:碗中放入泡软的粉丝；
   2:把洗净切块的梭子蟹排放在粉丝上；

2. 加入1汤勺生抽和耗油，半汤勺料酒，1小勺糖（约5克），一点盐、鸡精和胡椒粉，最后加2汤勺水烧开，待用；

3. 锅烧开放入梭子蟹蒸5分钟；

4. 淋上料汁再蒸5分钟关火，撒上葱花，淋上热油出锅；

5. 清蒸葱油梭子蟹，很鲜，尤其是下面的粉丝，吸足了蟹的汤汁，好吃极了。