快手蔬菜鸡蛋疙瘩汤
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今天北京下雨了,气温还挺低,也停了暖气冻得我瑟瑟发抖🥶,回家就想吃点热乎乎的疙瘩汤
用料
面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
绿叶菜 | 1把 |
香菜 | 2根 |
香葱 | 2根 |
快手蔬菜鸡蛋疙瘩汤的做法
取150克面粉,水龙头开小水流慢慢搅拌成如图小疙瘩
锅里放油烧热放葱花烹出香味,然后加入事先烧开的热水,然后加入搅拌好的疙瘩,边放边搅拌
疙瘩煮开之后放入事先打好的蛋液
放入绿叶菜
放入切好的香葱香菜
加少许盐、生抽、香油,调味就可以出锅了
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