快手早餐之韭菜鸡蛋面疙瘩
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昨天包饺子剩下的韭菜鸡蛋馅
不用和面,筷子搅搅,十分钟懒人必备早饭哈哈
用料
鸡蛋 | 2个 |
韭菜 | 一小把 |
面粉 | 小半碗 |
番茄 | 1个 |
香油 | 这个是灵魂 |
快手早餐之韭菜鸡蛋面疙瘩的做法
昨天剩下的韭菜鸡蛋馅,加入面粉,搅拌稠稠的(现做的话就是韭菜切碎,加入面粉,打入生鸡蛋,放点鸡精,我看别人要用手和面,醒面,我就是做个简单的十分钟早饭,所以就直接用筷子了,主要是懒得洗手哈哈)对了,记得加水!一点一点的加
西红柿洗净切碎,锅里放点油,西红柿炒出汁水,加水,烧开,用筷子夹一块块面糊下锅
煮一会儿,总是心急,尝了好几口生面块,出锅前加盐,来点醋,生抽,香油(黄黄的地方就是香油)
两个人的简单早饭,吃完上班狗上班,学术狗写论文
疙瘩不是特别筋道,应该是因为我的韭菜鸡蛋馅里鸡蛋是炒熟的,生鸡蛋可能会筋道,下次试试~
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