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疙瘩疙瘩汤

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疙瘩疙瘩汤的做法步骤图,疙瘩疙瘩汤怎么做好吃

要说最好吃最简单又暖胃的食,疙瘩汤肯定有一席之地,尤其是撸完串喝完大之后,来碗疙瘩汤胃才觉得妥帖

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 1个
面粉 50克(一小米杯)
蔬菜 依个人喜好

疙瘩疙瘩汤的做法  

  1. 两个番茄切块锅中放油炒出汁,番茄汤是疙瘩汤的灵魂,所以番茄我一般都会用两个打底

    疙瘩疙瘩汤的做法步骤图,疙瘩疙瘩汤怎么做好吃 第2张
  2. 加水煮沸多煮一会儿熬出番茄汁,我是为了营养均衡多加了香菇和金针菇,这个其实不用加的

    疙瘩疙瘩汤的做法步骤图,疙瘩疙瘩汤怎么做好吃 第3张
  3. 米用的那个小量杯,一小量杯面粉大概40-50克,放3:1分量的水,用筷子画圈搅拌搅成这种絮状,撒进煮沸的番茄汤里

    疙瘩疙瘩汤的做法步骤图,疙瘩疙瘩汤怎么做好吃 第4张
  4. 那些没成絮的干面粉也一起倒锅里,这样汤就会变得浓浓的,依喜好加蔬菜碎,最后一个鸡蛋打散加入,关火点几滴香油,刚出锅的疙瘩汤很烫小心烫到哦

    疙瘩疙瘩汤的做法步骤图,疙瘩疙瘩汤怎么做好吃 第5张
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