大疙瘩汤
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用料
普通面粉(小麦面粉) | 一小碗 |
白虾 | 八只 |
鲜香菇 | 六只 |
胡萝卜 | 一根 |
胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
大疙瘩汤的做法
香菇切片,也可以留一两个开美美的十字花刀。胡萝卜切丝。虾去壳切丁,保留几只整颗爽歪歪!
热锅加少许盐,配菜下锅炒,(美美的胡萝卜素要过油才能保留被我们吸收呀~)虾容易熟所以要最后再放噢!加水淹没!
和面(面里记得加一丢丢盐调味噢!),大疙瘩跟其他不一样的就在于和面和成一大坨就行啦!等水咕嘟了,一团一团揪到锅里,手忙脚乱简直棒呆呀!
开动!
小贴士
美味的汤加一点胡椒粉,瞬间就更加鲜美啦!
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