做法简单又好吃的冷吃兔
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![做法简单又好吃的冷吃兔的做法步骤图]( "做法简单又好吃的冷吃兔的做法步骤图")
用料
| 兔肉 | 1只 |
| 菜籽油 | 4大勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 老姜 | 2块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 4勺 |
| 蒜 | 独蒜6颗 |
| 大葱 | 3根 |
| 花椒 | 一大把 |
| 八角 | 5个 |
| 盐 | 适量多点 |
| 糖 | 3勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 干辣椒 | 200克 |
做法简单又好吃的冷吃兔的做法
兔肉切拇指大小兔丁，然后再用温水多洗几遍，加入蒜、生姜、料酒、大葱腌制一小时
![做法简单又好吃的冷吃兔的做法步骤图 第2张]( "做法简单又好吃的冷吃兔的做法步骤图 第2张")
干辣椒切段泡水，其他葱姜蒜切片备好
![做法简单又好吃的冷吃兔的做法步骤图 第3张]( "做法简单又好吃的冷吃兔的做法步骤图 第3张")
放油烧热，放葱姜蒜和香料炒几秒，放腌好兔肉炒至金黄色，加泡过干辣椒的水炒干
![做法简单又好吃的冷吃兔的做法步骤图 第4张]( "做法简单又好吃的冷吃兔的做法步骤图 第4张")
最后要起锅前放干辣椒和干花椒炒两分钟，最后放糖盐鸡精，起锅
![做法简单又好吃的冷吃兔的做法步骤图 第5张]( "做法简单又好吃的冷吃兔的做法步骤图 第5张")
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