快手减脂健身早餐:胡萝卜玉米面饼
对于一个减肥的人来讲,科学健康的饮食尤为重要,靠节食减肥的时代已经过去了。今天的这个方子,很简单,又有营养,可以满足一个上午所需要的能量,热量又不会很高,最关键是好吃,可以开开心心减肥~
这个方子可以自己变化各种蔬菜和面粉种类,也适合糖尿病患者和挑食不吃菜的小朋友吃~
用料
玉米面 | 50g |
面粉 | 50g |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 1根 |
水 | 适量 |
盐 | 少许 |
快手减脂健身早餐:胡萝卜玉米面饼的做法
将胡萝卜洗净切细丝,加少许食盐,放置5min左右。(这个步骤可以将胡萝卜内的水分控出来,胡萝卜会变软,摊饼的时候不会硬且容易熟)
加入鸡蛋,打散(我用的鸡蛋很小,所以加了三只,普通鸡蛋两个就够了)
加入玉米面和普通面粉,混匀,视情况可加少量清水,面糊太稀会不好成型,太稠饼会硬,像图中这样即可
热锅后把火关到最小,锅内加少量油,盛一勺面糊,晃动锅或者用铲子将面糊摊开,越薄越好,但是注意不要弄破,一面成型后翻面煎一会儿就可以出锅了。(煎饼的过程中要经常动一动,不然很容易中间一块过火……别问我怎么知道的)
嗯,就是这样了,因为一开始没准备发,所以没有很在意造型……但是真的很好吃~搭配一杯牛奶或者豆浆,就是一顿完美的营养丰富的早餐啦~
小贴士
1、其实就是一个很简单的家常饼啦,所有的食材都没有严格的比例规定,可以根据个人需要和口味增减的,只要保证面糊的粘稠度跟图片里的差不多就ok了
2、这里我是玉米面和普通面粉1:1的,如果要求很严格的小伙伴,可以试试全用玉米面,但是那个口感会差很多,为了长久的坚持减肥,没必要让自己太痛苦,我们可以快乐减肥,科学减肥~
3、不要介意这一点油啦,胡萝卜素是脂溶性维生素,这些油还是需要的