聚餐版简易意大利肉酱面
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这些酱够一包500g的意大利面
用料
| 意大利面 | 两小把（两人份） |
| 肉酱（以下用量至少6个人吃） | |
| 洋葱 | 1个 |
| 番茄酱 | 130g一袋 |
| 牛肉末 | 300g |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 可放可不放 |
| 西红柿 | 2-3个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 食用油 | 少许 |
聚餐版简易意大利肉酱面的做法
懒得逛超市直接叫的外卖，定量也很随意，但是口味很好控制。需要用到的就是图里这些，全部的300g牛肉末，胡萝卜一根，洋葱一个，蕃茄酱130g一包，番茄我用了两个，用三个也行。
![聚餐版简易意大利肉酱面的做法图解 做法步骤 第2张]( "聚餐版简易意大利肉酱面的做法图解 做法步骤 第2张")
洋葱炒出香味放入西红柿，牛肉末（肉末在之前先炒散），胡萝卜，蕃茄酱炒制几分钟后加和食材持平或稍微超出的清水，然后盖盖煮，煮到收汁，再加少许盐调味，黑胡椒要不要都行。
![聚餐版简易意大利肉酱面的做法图解 做法步骤 第3张]( "聚餐版简易意大利肉酱面的做法图解 做法步骤 第3张")
另起一锅将清水煮开，放少许盐（1g）和少许食用油（家里没有橄榄油），放入意大利面煮七分钟乘出，直接加一大勺酱拌一拌就可以吃了，或者将面和酱下锅炒一下也行。
![聚餐版简易意大利肉酱面的做法图解 做法步骤 第4张]( "聚餐版简易意大利肉酱面的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
煮肉酱的时候发现有点肉腥味，滴了几滴白醋感觉好多了，之前炒制肉末的时候应该放大蒜去去味道的
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