ragu' 意大利肉酱（简易版）

用肉酱做的披萨。
也可做千层面。

用料  

ragu' 意大利肉酱（简易版）的做法  

1. 将肉绞成肉馅。再把所有蔬菜用料理机打碎。
   锅内放橄榄油，用的电饭锅，0.5cm高左右。下洋葱碎炒香，再下肉末，炒到断生。

2. 加半个柠檬汁和白葡萄酒去腥。加入胡萝卜西芹碎番茄碎和番茄罐头，熬煮30mins-40mins，加入盐、黑胡椒、混合香料。