简易美味意大利肉酱面

用料  

简易美味意大利肉酱面的做法  

1. 猪肉牛肉一比一搅成肉馅，注意去筋，加一点料酒，十三香，胡椒搅拌，料酒十三香为了去腥，肉新鲜可能不用？

2. 半个洋葱切碎，半头蒜切碎

3. 西红柿热水冲一下去皮

4. 水烧开加盐加意面

5. 烧油肉沫炒熟，盛出，这一步是为了防止有的肉会炒出水

6. 放蔬菜炒成酱，加肉沫，加黑胡椒和盐

7. 然后盛到意面上，开吃~

小贴士

因为没有足够的调料味道差一些，最好用黄油来炒酱，但是作为家庭料理，酸酸香香的味道也很好~