美颜健胃瘦身花胶粥-肠胃不好这样吃!
来源:菜肴屋 阅读:2.47W 次
从小到大,吃到的花胶都是跟鸡、响螺煲的汤,味道鲜美是真的,但是这道汤过于滋腻不好吸收容易便溏也是真的…总之十分考验肠胃。
偶尔看到有人用粗粮煮花胶,我也动了脑筋尝试了一下,结果这个花胶粥喝下去,肠胃表示非常舒服啊,味道也好好,没有便溏耶!
脾胃不佳又觊觎花胶那满满的胶原蛋白者,试一试吧!
以下是1-2人份的用料。
用料
泡发好的花胶 | 15-20克 |
小米 | 一小把 |
燕麦 | 随意撒一点 |
藜麦 | 随意撒一点 |
南瓜 | 一小片 |
姜 | 一片 |
瑶柱鲍鱼汁(或鸡汁、鸡精,或不用) | 一点点 |
盐 | 少许 |
美颜健胃瘦身花胶粥-肠胃不好这样吃!的做法
把小米,燕麦,南瓜,姜片放锅里(我后面想起又加了一些藜麦)
加水,大火烧开,转小火
花胶剪小片,旁边是一会要加的鲍鱼汁
下花胶
煮30-40分钟左右,粥差不多好了,放一点点鲍鱼汁(鸡汁,鸡精都可以,不放也行)
加一点点盐出锅
小贴士
加水的量:如果拿捏不准,就煮的时候多观察,不够就添。宁少勿多。
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