剩饭这样吃更下饭,又暖身又暖胃,又瘦身
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
以前剩飯都是做炒飯,现在吃法多变化,追求不同吃法,尝试人间美味,这个吃法冬天好适合,回家来一个锅暖乎乎,真是好快就能吃到美美的饭菜吧,什麼食材都可以添加,家里有什麼就煮什麼,好方便又好吃,喜歡就来试试吧
用料
猪肉 | 50克 |
番茄 | 1个 |
小米菇 | 适量 |
食用油 | 适量 |
好侍番茄红烩 | 1/4块 |
大葱 | 半根 |
盐糖 | 少许 |
胡椒粉 | 半勺 |
米饭 | 1碗 |
西兰花 | 小半个 |
鸡蛋 | 1个 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
盐 | 2克 |
腌肉调料 | |
小苏打 | 半克 |
水 | 少许 |
剩饭这样吃更下饭,又暖身又暖胃,又瘦身的做法
将番茄去杂质,洗净,用刀划一个十字,放入锅内热水烫3一5分鐘左右
将烫好番茄剥去皮
切成小块
将猪肉洗净,切成碎,放入盆内
加入腌制调料和少许水,用筷子一个方向快速搅拌到有阻力度,这样做用什麼肉都不会柴,还很嫩滑,试试就知道
西兰花和小米菇去杂质,洗净,西兰花切成小块
西兰花和小米菇还是焯水一下,比較好,自家人吃,一定安全重要
沥干水分备用
沥干水分备用
加入事先打散鸡蛋液,炒到鸡蛋稍微有点焦色,这样放入汤汁煮更香,把炒好鸡蛋放入碗内备用
再加入适量食用油烧热
加入大葱白和姜片爆香
加入番茄翻炒片刻
盖上锅盖,焖煮到番茄出汁
加入番茄红烩
加入适量开水
加入肉末,搅拌均匀
加入西兰花,小米菇,炒鸡蛋
加入米饭,搅匀, 咕嚕咕嚕几分鐘左右
加上黑胡椒粉和盐,搅匀,关火
盛出碗内,好吃又美味
好想试试吧,大人小孩抢着吃,营养均勻,健康主食
小贴士
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