冬日里的暖心、暖胃又暖身的羊肉汤
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用料
羊腿 | 1只 |
姜 | 10片 |
萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
马蹄 | 6个 |
陈皮 | 2片 |
党参 | 2根 |
红枣 | 8颗 |
盐 | 少量 |
冬日里的暖心、暖胃又暖身的羊肉汤的做法
农家爬山羊羊腿一只,洗净,斩块。
1、斩好的羊腿冷水下锅,加入姜片,焯水。
2、焯好水后的羊肉先进行炒一下,在加热烧开的水进行煮汤。
3、加水后放入切好的玉米、萝卜、马蹄,红枣、党参、陈皮。
要煮大概一个小时就可以了,出锅后再放入适量的盐即可。
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