暖胃暖心暖全身~咖喱鱼丸乌冬面

新年第一天，女儿要返校，寒冬里，吃一碗暖胃暖身、热气腾腾的面，妈妈的牵挂全在碗里啦！
圆圆满满！顺顺利利！红红火火！面面俱到！

用料  

暖胃暖心暖全身~咖喱鱼丸乌冬面的做法  

1. 胡萝卜，洋葱切小丁。

2. 土豆切小丁，香菇去梗后头上切花刀。

3. 小油菜在开水中烫一分钟。

4. 煎个溏心蛋。

5. 热锅冷油把艹蒜末爆香。

6. 下洋葱，土豆，胡萝卜，中火翻炒2分钟。下1200毫升冷水，盖好被子大火烧开。

7. 下鱼丸，咖喱，中火煮5分钟。下乌冬面，香菇中火煮3分钟。先把面剩入碗中，菜和鱼丸，煎蛋摆好，浇上浓浓汤汁，趋热享用吧！

8. 香喷喷，暖融融的哈！

9. 浓郁的汤汁加持，无论是鱼丸还是粗面，都是香看的哟！

小贴士

1、建议用鲜乌冬面这样的粗面，口感更好。
2、这是两人份的量，吃得很饱。请根据用餐人数自行加减哈。