腐乳炒油麦

用料  

腐乳炒油麦的做法  

1. 油麦菜清洗干净沥干水。

2. 把水和玉米淀粉糖加在一起搅拌均匀。

3. 热锅放入油烧热加入腐乳炒香再加入蒜沫爆香

4. 快速加入油麦菜翻炒盖上盖子3分钟，打开盖子再翻炒至油麦菜熟。

5. 这样就可以啦翠翠绿绿又香气扑鼻的油麦菜趁热吃。

小贴士

主要是爆香腐乳和蒜沫这样炒出来的油麦菜翻炒香气扑鼻，而且炒菜之前一定要把菜的水份沥干哦，这样就不会让香气着失。