面包机烤蛋挞
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让我们把一台面包机发挥到极致!
用料
鸡蛋清 | 一个 |
甜纯奶或纯奶 | 100ml |
现成蛋挞皮 | 四个 |
面包机烤蛋挞的做法
蛋清打散,倒入100ml甜纯奶(用的燕塘)混合搅打到不见蛋清的状态。(如果用纯奶,白糖25g)
取出4个蛋挞皮,倒入刚才的混合蛋液,八分满。
蛋挞放进东陵面包机,用了平时的小蒸架,嘻嘻😁!打到烘烤档,烤色调深,时间四十分钟为图片状态,蛋挞皮很酥脆,蛋液面熟嫩不焦,如果想要颜色焦要加长十分钟。出来的效果就是布丁的感觉,很嫩滑!
面包机!一个神一样的存在!
ok
小贴士
这个甜度低
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