孔府菜之枣泥方糕

据说这是曲阜孔府菜，一道点心，有种龙须酥的口感，刻上字了很有文化的亚子，没有这种模具就随意发挥吧，简单上手，这里记录一下配方❤

用料  

孔府菜之枣泥方糕的做法  

1. 将糯米粉、粘米粉、糖粉放入盆中，加入350mL水搅拌均匀，用手揉成团状。

2. 取适量的面团压平，包上适量枣泥馅心收口，然后放入模具中定型取出，最后上蒸笼大火蒸6分钟即可装盘食用。