果语美食:姜汁撞奶
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姜性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下气,而牛奶性甘味寒,功能补虚羸,两者合二为一,则可以健胃暖身。
特别适合孕期跟经期的妇女都吃,口感非常号,制作方法也特别简单,小猪就经常做给痛经严重的闺蜜喝,润润的滑滑的,吃过你就会爱上它。
PS:需要果语机的朋友们请联系小猪,绝对正品,而且价格实惠。
用料
牛奶 | 适量 |
生姜 | 适量 |
白糖 | 适量 |
果语美食:姜汁撞奶的做法
生姜适量,要选择多汁的那种哦
洗干净去皮
切成丝或者块状,感谢老老猪的刀工
原汁机榨汁
渣渣很干,别丢掉哦,可以做成姜枣茶或者其他用处
浓浓的姜汁备用,如果喜欢可以多放点
牛奶煮热,根据个人喜好加入适量白糖
搅拌融化,冷却到大约80度
牛奶迅速冲入姜汁中
静止大约5-20分钟
小贴士
1:牛奶选用全脂牛奶
2:要用牛奶冲入姜汁中,不能断断续续,要一气呵成
3:勺子可以立在姜汁撞奶上,就证明成功了
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