红糖姜汁撞奶

在家吃甜品，就这么简单。

用料  

红糖姜汁撞奶的做法  

1. 姜切碎

2. 挤姜汁，如果有榨汁机，也行，只要姜汁不要姜末。

3. 200g牛奶，加一块红糖。

4. 煮至锅边冒绵密气泡

5. 迅速倒入姜汁中

6. 盖上盖子，静置15分钟。

7. 用勺子背，拍拍，像果冻一样，就成了，开吃。