脱脂奶粉红糖姜撞奶

我已经失败4次了😂后来发现是温度没掌握好😁，温度把握好以后用脱脂奶粉都能成功呢🥛
生理期来一碗舒服😋

用料  

脱脂奶粉红糖姜撞奶的做法  

1. 普通的生姜，磨成蓉，用纱布过滤姜汁，都是家里的工具，简单粗暴
   
   

2. 锅中加水加入红糖和奶粉搅拌均匀，小火🔥加热，边缘有小泡出现时，不要犹豫立即关火
   
   👉🏻图省事的可以用开水冲奶粉，不能用太热的水冲奶粉，我这个就是有点太热了，会有白色颗粒😔

3. 在撞奶前先搅拌一下姜汁，牛奶从高处撞入姜汁中，立即盖盖子，坐等4分钟左右
   没想到真的会成功😍

小贴士

温度是关键，我之前就是加热过头了总失败
牛奶，奶粉，脱脂奶粉 我都试过了，完全OK