姜汁撞奶（加全脂奶粉）
来源：菜肴屋 阅读：3.23W 次
姜汁撞奶，辣辣香滑的口感，很不错！
用料
| 姜 | 数片（看个人吃辣程度定） |
| 全脂鲜牛奶 | 一包200g |
| 全脂德运奶粉 | 一茶匙 |
| 糖粉 | 一茶匙 |
姜汁撞奶（加全脂奶粉）的做法
切姜片数片（看吃辣程度定），用榨汁机打成姜蓉，然后挤出姜汁来
锅里放全脂鲜牛奶，全脂奶粉和糖粉，烧到锅边起泡泡即可关火，晾凉到70度左右高处向下快速倒入盛有姜汁的碗里，用碟子盖好，10分钟后即可开吃！
![姜汁撞奶（加全脂奶粉）的做法步骤图 第2张]( "姜汁撞奶（加全脂奶粉）的做法步骤图 第2张")
小贴士
记得选用老姜，加全脂奶粉凝固效果和口感会更好！
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