姜汁撞奶（全脂奶粉版）
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全民防疫 没有出门 就拿家里的材料做的 姜驱寒 在这乍暖还寒的初春喝又预防感冒很合适 嫩滑奶香味还带点儿姜的辣 感觉还是不错的
用料
| 奶粉 | 50克 |
| 姜汁 | 20克 |
| 水 | 250克 |
| 细砂糖（糖粉等） | 20-25克 |
姜汁撞奶（全脂奶粉版）的做法
姜去皮 擦干净水分 打成碎末
![姜汁撞奶（全脂奶粉版）的做法步骤图 第2张]( "姜汁撞奶（全脂奶粉版）的做法步骤图 第2张")
手洗干净擦干净挤出姜汁 可以多挤一点点。 （这么多姜末末。这下炒菜不怕洗姜切姜😂可以用好久了 炖肉放一点 不喜姜末的可以那种放卤料的不织布袋子里面 就不会有姜末了）
![姜汁撞奶（全脂奶粉版）的做法步骤图 第3张]( "姜汁撞奶（全脂奶粉版）的做法步骤图 第3张")
还筛了一下，称20g 这个是剩下的姜汁 盛放姜汁的碗开水烫过 擦干水分
![姜汁撞奶（全脂奶粉版）的做法步骤图 第4张]( "姜汁撞奶（全脂奶粉版）的做法步骤图 第4张")
把85度的250ml水冲泡奶粉+20g细砂糖（糖粉/红糖）糖化后冲进姜汁里面
![姜汁撞奶（全脂奶粉版）的做法步骤图 第5张]( "姜汁撞奶（全脂奶粉版）的做法步骤图 第5张")
盖盖子 等十分钟后差不多就可以了 蓝莓只是为了测试有没有成功 也可以放枸杞
![姜汁撞奶（全脂奶粉版）的做法步骤图 第6张]( "姜汁撞奶（全脂奶粉版）的做法步骤图 第6张")
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