姜汁撞奶

用料  

姜汁撞奶的做法  

1. 1.生姜用工具，（为了工具使用方便也可加10 ml水），碎了上手挤汁，产生2汤勺汁即可
   
   2.普通牛奶，加糖，微波加热到8分烫食指
   
   3.倒入姜汁中，静置5分钟
   
   （4.天冷就再上锅蒸，水开关火焖5分钟）
   
   上锅蒸，口感更厚重🍧个人喜欢蒸，不喜欢撞

2. 家里有A，姜量少，不好用，需加点水不停的摇，也用了几次
   买了B，在路上，不知道好不好用。

小贴士

1.凉了就苦了，趁热吃
2.冷了回锅蒸，可去苦