姜汁撞菠菜
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当菠菜遇上酱油和姜汁
用料
菠菜 | 一小把 |
姜 | 少许 |
生抽 | 三小汤勺 |
糖 | 一小勺 |
鸡粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
芝麻油 | 少许 |
姜汁撞菠菜的做法
菠菜摘干净,待用
菠菜过水,沥干
准备一个平底碗,将煮熟的菠菜放入碗中,压实。
三勺生抽,少许糖,少许盐,鸡粉,芝麻油,拌匀。
将放入平底碗中的菠菜扣入一个盘中,成塔状。
将调好的汁均匀淋在菠菜上,大功告成啦!
小贴士
婆婆种的菠菜,不需要复杂的烹饪方式,就能享受最原始的美味。
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