面包机烤面包
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小时候总能吃到妈妈手工制作的各种小食品,包子,粽子,花生糖,冬瓜蜜饯……现在长大了,才发现这些小东西除了能满足儿时的小嘴,更多的应该是妈妈对生活的热爱,对孩子们的宠溺🤗。我希望把这个美妙的过程传承给我的孩子🥰
用料
高筋面粉 | 200克 |
安佳淡奶油 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 10克 |
糖 | 30克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 2.5克 |
坚果果脯 | 一小把 |
面包机烤面包的做法
以上材料,按照先奶油鸡蛋,黄油糖盐,面粉,酵母的顺序加入面包机,坚果果脯加入投料盒。选择和面功能进行初步和面。个人觉得面要和的够才有灵魂。所以在进行面包程序之前进行和面15分钟。
和面完成后,选择和风英式程序,中档烧色,500克规格,启动。烤完后觉得色浅,又加烤了10分钟。取出来放凉。小心烫哦。
凉了要好切一些,不然太软会塌陷。这次算是成功了吧。得到了孩子的赞誉😂
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