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脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤

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脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图

冬天进补,来年打虎。
秋冬是一年四季中最适合进补的季节
最直接滋补的方式就是喝汤啦!
很多人都觉得煲汤很难
其实一点也不难,煲汤也没有什么秘诀
主要还是得有爱生活的那颗心!
其他的,只要食材天然,怎么炖都好喝。
羊肚菌花胶鸭汤
女人多喝还可以补气血补充胶原蛋白
男人滋补强身、小孩调理脾胃、增强抵抗力!
老少皆宜

用料  

老鸭 半只
花胶 6条
羊肚菌 6颗
松茸片 6片
猴头菇 半个
红枣 4颗
姜片 4片
陈皮 1片
生盐 一小勺
适量

脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法  

  1. 黄花胶洗干净干10分钟

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第2张
  2. 蒸好的花胶放在水里泡发一个夜晚

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第3张
  3. 泡发好的黄花胶白白胖胖的

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第4张
  4. 我家的黄花胶发头真的很好哦,纹路清晰

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第5张
  5. 把羊肚菌、松茸片、猴头菇清洗干净放在水里泡发半小时。这个水可以用来煲汤,不过记得底下沉淀下来的杂质不要一起放进煲哦!

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第6张
  6. 买鸭的时候让档主把鸭皮切除了,这样煲出来的汤不油腻,更好喝。老鸭焯水洗干净备用

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第7张
  7. 放点姜片煲汤可以去腥

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第8张
  8. 放几颗红枣,怕上火的可以把核去掉。

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第9张
  9. 放点陈皮还可以去腥、理气健脾!煲出来的汤有股淡淡的清香,不喜欢的可以不放。

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第10张
  10. 家里有一些生盐,用生盐一起煲汤更清甜。没有生盐就用熟盐吧,熟盐是煲汤差不多煲好的时候再放进去的。

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第11张
  11. 所有的材料(除了花胶)冷水下锅,煮开以后转小火煮45分钟,再放入花胶中小火煮30分钟即可。

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第12张
  12. 味道很清香

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第13张
  13. 羊肚菌、松茸、猴头菇属于菌菇类,低脂肪、高蛋白。

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第14张
  14. 我家的黄花胶全是A货,老胶,腥味小,发头一级棒!

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第15张
  15. 60头的黄花胶有45头的感觉!相当不错

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第16张
  16. 汤煲好啦!寒冷的冬天给家人煮上一锅暖汤吧!

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第17张
  17. 补充营养,还可以滋补养生!

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第18张
  18. 味道很棒

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第19张
  19. 开喝吧

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第20张
  20. 脾胃不好的可以尝试一下!

    脾胃不好的可以多喝这碗汤,健脾胃又滋补的羊肚菌花胶老鸭汤的做法步骤图 第21张
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