健脾胃,羊肚菌姬松茸淮山汤
来源:菜肴屋 阅读:1.26W 次
近年来很受欢迎的菌中贵族—羊肚菌和姬松茸,确实对身体益处多多,而且煲汤味道鲜甜。搭配同样健脾胃的淮山一起煲瘦肉,想要更滋补也可以煲鸡,为身体补充营养吧!附上两种菌菇的功效:
羊肚菌性平,味甘寒。有和益肠胃,降气消痰,温补肾阳,补脑益智的等诸多功效。适合男女老少,全家食用,是难得的保健佳品。
姬松茸,性平,味甘。具有扶正固本,增强免疫力功效。
用料
羊肚菌 | 5朵 |
姬松茸 | 10朵 |
淮山 | 5片 |
玉竹 | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
枸杞 | 8粒 |
健脾胃,羊肚菌姬松茸淮山汤的做法
两种菌清水洗净,泡发20分钟
瘦肉焯水洗净,淮山片和玉竹洗净浸泡10分钟。
所有材料放入炖盅,加4碗水,隔水炖两小时(2人份)
炖好后放入一点点盐调味,放入洗干净的枸杞。再焖两分钟,就可以喝啦!
小贴士
1、菌菇记得提前泡发洗净
2、枸杞最后再下,以免破坏营养。
热门内容
大家都在看
最近更新