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姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝

来源:菜肴屋 阅读:2.38W 次
姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法步骤图

我们家几乎每天都会煲汤,孩子也爱喝汤,这个汤老少皆宜。
羊肚菌益肠胃、助消化、增强免疫力、抗病毒等。

姬松茸 增强抵抗力,降脂降糖,健脑益肾,消炎等效果。

海参 海参有提高记忆力、延缓机体衰老、增强免疫力、抗肿瘤等作用。海参还可以防止动脉硬化。

用料  

姬松茸 6朵
1/4只
羊肚菌 6朵
海参 18只

姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法  

  1. 羊肚菌和姬松茸干货,羊肚菌和姬松茸个头比较大,各准备了六朵

    姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法步骤图 第2张
  2. 泡发一下,大概20-30分钟左右就可以了。洗干净,清理一下姬松茸的菌脚看看是否有泥土,要记得洗干净。

    姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法步骤图 第3张
  3. 这个海参是提前泡发好的,这个是小刺参,个头小,海参可以根据自己的需求加减。

    姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法步骤图 第4张
  4. 鸡切好以后抄一下水,洗干净上面的浮沫。

    姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法步骤图 第5张
  5. 姬松茸、羊肚菌、海参、鸡都准备好了,可以准备煲汤了。

    姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法步骤图 第6张
  6. 鸡、姬松茸、羊肚菌先煲,最后半个小时再放入海参。

    姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法步骤图 第7张
  7. 煲了一个半小时左右

    姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法步骤图 第8张
  8. 最后20-30分钟左右放入海参煲一会就可以出锅了。

    姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法步骤图 第9张
  9. 成品

    姬松茸羊肚菌海参鸡汤,简单美味又好喝的做法步骤图 第10张

小贴士

好的食材才能煲出好味的汤,我喜欢食材本身的味道,所以煲出来的汤原汁原味,不加任何调味品都非常好喝,如果你也喜欢,可以收藏试试。
这道汤的量适合一家四五口的量。
如果有需要羊肚菌、姬松茸可以➕YouYou130727

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